पनीर के हैं शौकीन, तो जरुर ट्राई करें नए साल पर ये पनीर 65 रेसिपी

पनीर 65 रेसिपी: पनीर के अक्सर लोग शौकीन होते ही हैं, और लोगों को तरह-तरह की पनीर खाने का शौक भी होता है। तो इसलिए हम आज पनीर 65 की  रेसिपी लेकर आए हैं। पनीर 65 एक बहुत ही बेहतरीन स्नैक रेसिपी मानी जाती है, जो कि चिकन 65 का वेजिटेरियन वर्जन है। इसे आप किसी भी पार्टी में स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आप चंद ही मिन्टों में इसे आसानी से बना सकते हैं। तो आईए देर किस बात की, पनीर 65 बनाना शुरू करते हैं।

 

पनीर 65 की सामग्री

 

250 gms पनीर, क्यूब्स में काट लें

1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून नमक

1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर

2 अंडे का सफेद भाग

2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर

2 टेबल स्पून मैदा

1/4 कप दही

2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट

डीप-फ्राइंग के लिए तेल

पनीर 65 बनाने की वि​धि

1.पनीर में नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं और आधे घंटे के लिए अलग रख दें।

2.फिर कॉर्नफ्लोर, मैदा, अंडे का सफेद भाग, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दही में मिलाएं और 15 मिनट के लिए अलग रख दें।

3.पनीर को काफी गाढ़े घोल में कोट किया जाना चाहिए, इसलिए अगर जरूरत हो तो 15 मिनट के लिए रखने के बाद थोड़ा पानी डालें।

4.ब्राउन होने तक तेल को डीप फ्राई और पनीर के टुकड़ों को तेज आंच पर भूनें।

 

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